注水肉的危害：肉內注水的危害是比較嚴重的，首先以水頂肉，用水當肉賣坑害了消費者。同時注水會破壞肉的組織結構，鮮肉會失去原來的品質和風味。嚴重的是，注水可以把各種寄生蟲、致病菌帶到肉里去，造成嚴重污染和危害。 
日本SK-100肉類水分儀 肉類水分檢測儀 肉類水分測量儀 肉類水分測定儀 肉類含水率檢測儀  肉類水分計
 
技術支持：日本SANKU儀表，超小型計算機控制。
測定范圍廣：SK-100適用測量肉類的水份，測量范圍為0～99.9％。
輕便靈巧：SK-100約重250克，長約150mm，小巧玲瓏，便于攜帶，適合現(xiàn)場快速測定分析。
直觀便捷：SK-100直接在超大液晶屏幕數(shù)字顯示。
 
技術參數(shù)：
測定方式：電氣式
測量范圍：0～99.9%
分 辨  率：0.1%
顯 示：超大液晶屏顯示
種類修正：15個檔位
電 源： 1節(jié)9V電池
尺 寸： 150×80×35mm
重 量：  約250g 
探頭長度：100mm