液體的特性往往和產(chǎn)品的其他特性如顏色，密度，穩(wěn)定性，固體成分含量和分子量的改變有關(guān)系，而檢測(cè)這些特性的較方便和靈敏的方法就是在線檢測(cè)液體的粘度。在生產(chǎn)過程中，根據(jù)工藝技術(shù)要求的范圍進(jìn)行在線粘度檢測(cè)，可以很大限度的減少產(chǎn)品的報(bào)廢率和生產(chǎn)線的停工期。
 

粘度是流體物質(zhì)的一種物理特性，它反映流體受外力作用時(shí)分子間呈現(xiàn)的內(nèi)部摩擦力，物質(zhì)的粘度與其化學(xué)成分密切相關(guān)。在工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常依通過測(cè)量粘度來監(jiān)控物質(zhì)的成分或品質(zhì)。
 

粘度計(jì)設(shè)計(jì)遵從簡易原則，從拼裝、預(yù)備到完成測(cè)量，全程操作簡單，無需復(fù)雜操作步驟。拼裝時(shí)，只需插入即可完成轉(zhuǎn)子的裝置。預(yù)備工作過程中，只需在定位底盤上放上主機(jī)，在規(guī)定方位上放上燒杯即可。后測(cè)量時(shí)，更是“傻瓜式”操作，只需輕撥撥盤式按鈕即可完成測(cè)量工作。作為粘度測(cè)量的儀器，它的應(yīng)用范圍不僅僅膠黏劑、涂料、光滑油等化工范圍是，還可廣泛應(yīng)用于牙膏、洗發(fā)水等日化用品范圍；此外，在酸奶、蜂蜜、番茄醬、果汁及飲料等食物范圍應(yīng)用也很廣泛。
 

如在高分子材料的生產(chǎn)過程中，應(yīng)用粘度計(jì)可以監(jiān)測(cè)合成反應(yīng)生成物的粘度，自動(dòng)控制反應(yīng)終點(diǎn)(可以理解為通過粘度的大小判斷是什么物質(zhì)，也可以直接影響其性能，因此是涂料油墨的重要指標(biāo)之一)。其他如石油裂化、潤滑油摻合、某些食品和**等的生產(chǎn)過程自動(dòng)控制，原油管道輸送過程監(jiān)測(cè)，各種石油制品和油漆的品質(zhì)檢驗(yàn)等，都需要進(jìn)行測(cè)量。
 

粘度計(jì)是衡量液體抵抗流動(dòng)能力的一個(gè)重要的物理參數(shù)，粘度的測(cè)量和石油、化工、電力、紡織、冶金以及國防等領(lǐng)域的關(guān)系非常密切，是工業(yè)過程控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約與開發(fā)能源的重要手段。在物理化學(xué)，流體力學(xué)等科學(xué)領(lǐng)域中，粘度測(cè)量對(duì)了解流體性質(zhì)及研究流動(dòng)狀態(tài)起著重要的作用。在醫(yī)學(xué)業(yè)，測(cè)量血液及生理液體的粘度是新發(fā)展起來的診斷學(xué)，特別是在心血管疾 病和癌、瘤等疑難雜癥的重要診斷手段。